Ryż zapiekany z wiśniami

Smacznie

Ryż zapiekany z wiśniami

Postprzez elban Pn, 26.11.2007 13:51

Ryż zapiekany z wiśniami jest łatwy do przygotowania, a zarazem stanowi prawdziwie relaksową potrawę dla zapracowanej pani domu.

Składniki:
- 2 łyżki masła
- 140 g okrągłego ryżu krótkoziarnistego
- 1/4 łyżki soli
- 3/4 l mleka
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- szczypta cynamonu
- 1 słoik kompotu z wiśni (850 ml)
- 4 łyżki likieru wiśniowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 250 g płatków migdałowych

Procedura:

1. Ryż sparzyć, odcedzić i zeszklić na maśle. Dodać sól i 1/4 l gorącej wody. Dusić 20 minut pod przykryciem.

2. Mleko zagotować, dodać do ryżu i ponownie dusić stale mieszając.

3. Jajka, cukier i przyprawy ubić na pianę. Wiśnie z kompotu osączyć na sicie a sok z wiśni zagotować i dodać do niego likier wiśniowy wymieszany z mąką ziemniaczaną. Całość ponownie krótko gotować. Następnie ryż schłodzić często mieszając i doprawić do smaku.

4. Do ryżu dodać masę jajeczną, lekko wymieszać, po czym ryż włożyć do wysmarowanej masłem formy żaroodpornej i piec w gorącym piekarniku. Po 15 minutach ułożyć na wierzchu wiśnie, posypać płatkami migdałów i dopiec.
elban
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pn, 26.11.2007 13:48
Lokalizacja: Gryf

Re: Ryż zapiekany z wiśniami

Postprzez gut N, 16.12.2007 21:06

elban napisał(a): stanowi prawdziwie relaksową potrawę dla zapracowanej pani domu.



:roll:
gut
 
Posty: 949
Dołączył(a): N, 04.11.2007 10:34

Postprzez Nostalgija Wt, 18.12.2007 19:24

mmmmm... dotąd jadłam tylko z jabłkami. Ale wiśnie brzmią kusząco :D
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Postprzez KAMIL Wt, 18.12.2007 19:25

dobre. ale za słodkie.
Najważniejsze to bujać w obłokach. (ROMAN POLANSKI)
KAMIL
 
Posty: 8709
Dołączył(a): N, 27.02.2005 21:39

Postprzez Nostalgija Wt, 18.12.2007 19:27

Kamil trzeba czasem sobie przesłodzić życie;)
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Postprzez KAMIL Wt, 18.12.2007 19:29

no jak najbardziej tak!

czasami nie można :roll:
Najważniejsze to bujać w obłokach. (ROMAN POLANSKI)
KAMIL
 
Posty: 8709
Dołączył(a): N, 27.02.2005 21:39

Postprzez Nostalgija Cz, 27.12.2007 21:31

E tam, wszystko można. :D
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Ryż zapiekany z wiśniami

Postprzez zarkoa Wt, 11.08.2015 11:06

Dzięki wielkie za świetny przepis!
zarkoa
 
Posty: 3
Dołączył(a): So, 08.08.2015 16:18

Re: Ryż zapiekany z wiśniami

Postprzez mal31 Pt, 08.09.2017 12:19

oj chyba dzisiaj wyląduje na moim stole :)
mal31
 
Posty: 2
Dołączył(a): Pt, 08.09.2017 12:10


Powrót do Przepisy kulinarne



cron