Kawa z różnych stron świata

Smacznie

Kawa z różnych stron świata

Postprzez Maga Pt, 04.03.2005 09:11

Witam wszystkich. Zauważyłam, że na forum przeważają osoby lubiące pić sobie kawkę :-) Więc postanowiłam zamieścić kilka wyszperanych przepisów a właściwie sposobów podawania kawy. Są naprawdę smakowite!

Austria
Najpopularniejsza jest tu mokka (Schwarzer), czyli czarna kawa z kawową pianką na wierzchu oraz doppelmokka (Mokka gespritzt) – mokka z rumem lub koniakiem. Kawa po wiedeńsku ma dodatek czekolady w proszku, a w wersji na zimno (Wiener Eiskaffee) to mrożona mokka z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i cukrem. Warta spróbowania jest Kaisermelange, czyli kawa z koniakiem, żółtkiem i miodem; Fiaker – podwójna kawa z gorącą wiśniówką; Kosakenkaffee – mała mokka z czerwonym winem, wódką i cukrem; mazagran – kawa na zimno z likierem maraschino, przyprawami, cukrem i lodem.

Włochy
Włosi podają kawę na dziesiątki sposobów. Stąd też pochodzi słynne espresso – pobudzająca kawa o intensywnym smaku. Małą filiżankę naparu otrzymuje się z ok. 7 g zmielonej kawy.
Na bazie espresso przyrządza się: cappuccino – składa się w 1/3 z espresso, w 1/3 z gorącego mleka i w 1/3 z mlecznej piany; macchiato – espresso z mleczną pianą: latte macchiato – podwójne espresso z gorącym mlekiem i odrobiną pianki, podawane w wysokiej szklance; caffÝ latte – podwójne espresso z gorącym mlekiem, podawane w dużej filiżance; corretto – espresso z dodatkiem grappy, brandy lub likieru.

USA
Amerykanie lubią kawę mrożoną podawaną ze śmietanką i kostkami lodu. Przygotowuje się ją z kawy instant i małej ilości zimnej wody, całość słodzi się do smaku, przelewa do szklanki z lodem, przybiera bitą śmietaną, posypuje cynamonem lub gałką muszkatołową.
Wielbicielom ciepłych napojów kawowych polecamy grog – filiżankę zaparzonej kawy podgrzewa się z 2 łyżkami białego i łyżeczką ciemnego rumu, a także z łyżką koniaku, skórką cytrynową lub pomarańczową, kilkoma goździkami i szczyptą cynamonu. Gorący napój przelewa się do kubka, dodaje do smaku cukier i śmietankę.

Irlandia
Stąd pochodzi uwielbiana przez cały świat irish coffee. Podgrzaną whisky miesza się z brązowym cukrem, przelewa do filiżanki, uzupełnia mocną kawą, ozdabia bitą śmietaną i wiórkami czekolady.

Francja
Poranny napój to mocna kawa zmieszana pół na pół z gorącym mlekiem. Oryginalny smak ma kawa z dodatkiem startej skórki z cytryny i likierem pomarańczowym cointreau oraz café royale zawierająca koniak.

Turcja
Ulubionym napojem jest gęsta, słodka kawa. Przyrządza się ją dwukrotnie gotując drobno zmieloną kawę (po łyżeczce na filiżankę) z wodą i sporą ilością cukru. Napój pije się, gdy fusy opadną na dno.

Brazylia
Serwuje się tu m.in. kawę z lodami – wymieszaną z dużą ilością mleka i cukrem kawę rozpuszczalną wlewa się do szklanki z lodami waniliowymi, od razu podaje.
Avatar użytkownika
Maga
 
Posty: 244
Dołączył(a): Wt, 01.03.2005 11:11

:)

Postprzez greenw Pt, 04.03.2005 09:55

dzięki wielkie
każdej sprobuję
Avatar użytkownika
greenw
 
Posty: 243
Dołączył(a): N, 27.02.2005 21:14
Lokalizacja: Reading

Postprzez czaczkes Pt, 04.03.2005 10:06

Najbardziej do gustu przypadła mi kawa z Irlandii :) ...mmm...
Avatar użytkownika
czaczkes
 
Posty: 837
Dołączył(a): N, 27.02.2005 19:50
Lokalizacja: Tarnów

Dla kawoszy

Postprzez Spod znaku? N, 06.03.2005 13:12

A to wypróbowany przepis na kawę "curacao":

Składniki:
• mleko
• czekolada
• 100 g likieru pomarańczowego/curacao
• bita śmietana

Mleko zagotować z rozdrobnioną czekoladą, od czasu do czasu i mieszając.Kawę zaparzyć i podgrzać z 100 g likieru pomarańczowego/curacao nie doprowadzając do wrzenia. 1/8 l kremówki ubić. Kawę rozlać do 4 filiżanek, udekorować bitą śmietaną, posypać tartą czekoladą i natychmiast podawać...I się zapomnieć...

Mhmmm...Pycha!!!
Avatar użytkownika
Spod znaku?
 
Posty: 15
Dołączył(a): N, 06.03.2005 12:39
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Nutka Cz, 24.03.2005 11:57

wiem, ze to temat o kawie... ale ostatnio znalazlam taki pyszny przepis na czekolade... musicie wyprobowac... jest przepyszna :)

Czekolada po meksykańsku

Składniki:

115-175 g gorzkiej czekolady
1/2 łyżeczki cynamonu
1 l mleka
klropla olejku migldałowego
kropla olejku waniliowego
kilka kryształków soli(dla podkreślenia smaku czekolady)
cukier do smaku
2 łyżki startej czekolady
4 laski cynamonu, do ozdobienia( ale nie koniecznie)

Czekoladę podgrzewamy w rodelku wraz z cynamonem
i mlekiem. Kiedy czekolada rozpuści sie dodajemy olejek waniliowy, sól i cukier. Mieszamy razem, aż dobrze się połączą. Wlewamy do filiżanek, posypypujemy startą czekoladą.

Mam nadzieję, że i wam bedzie smakowało :)
Avatar użytkownika
Nutka
 
Posty: 39
Dołączył(a): Pn, 28.02.2005 20:55

Postprzez Maria Śr, 30.03.2005 09:53

I to jak ( smakowalo ) !!!
Avatar użytkownika
Maria
 
Posty: 102
Dołączył(a): Śr, 16.03.2005 13:38
Lokalizacja: Krak

Postprzez Nutka Pt, 15.04.2005 19:16

Kawa po ormiańsku

Składniki:
2 łyżeczki zmielonej kawy,
cukier,
spirytus

PRZYGOTOWANIE:
Do naczynia wsypać kawę, zalać zimną wodą, wstawić na ogień, doprowadzić do wrzenia, odstawić. Ogrzewanie powtórzyć 2 razy, odstawić, przykryć. Na dno szklanki wsypać łyżeczkę cukru i wlać 1/2 łyżeczki spirytusu. Podpalić zapałką - płonący alkohol stopi cukier na karmel - wówczas wlać do szklanki bardzo gorącą kawę.

to kolejny znaleziony i wyprubowany przepis... polecam :)
Avatar użytkownika
Nutka
 
Posty: 39
Dołączył(a): Pn, 28.02.2005 20:55


Re: Kawa z różnych stron świata

Postprzez Ambroży Pt, 12.11.2021 15:54

Jeżeli chcecie dowiedzieć się jak najwięcej o kawach z różnych stron świata, czym się charakteryzują poszczególne jej gatunki itp. to zachęcam Was do zapoznania się z tym blogiem poradnikowym na temat kawy https://kawaespresso.pl
Ambroży
 
Posty: 4
Dołączył(a): Pt, 12.11.2021 09:42

Re: Kawa z różnych stron świata

Postprzez Gjerj4232 Wt, 07.12.2021 17:59

z czym podawaĆ?
-
zwalczanie prusaków
Gjerj4232
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 07.12.2021 17:49

Re: Kawa z różnych stron świata

Postprzez KristoFFFFFFer Wt, 12.04.2022 17:13

Z całą pewnością sama kawa jest bardzo ważna i jeśli chodzi o mnie to ja również jestem jej wielkim fanem. Nawet jakiś czas temu miałem niebywałą okazję kupić sobie świetny ekspres do kawy z https://www.nespresso.com/pl/pl/order/machines/vertuo i teraz już dokładnie rozumiem, że ten wybór był bardzo mądry.
KristoFFFFFFer
 
Posty: 398
Dołączył(a): Pn, 22.02.2021 18:53

Awesome Found Business Online Tipsi

Postprzez FrankJScott Pn, 23.05.2022 14:50

To the people inquiring about dental marketing tips, video marketing ideas for small business, marketing advisor job description nz, marketing advisor salary calgary, digital marketing blog ideas, examples of a blog post, I highly recommend this new found business online site or marketing strategy for social networking sites, top 10 marketing tips for 2021, email marketing ideas for small business, best email.marketing, list of social media marketing strategies, marketing advice for schools, and don't forget this top rated found business online tips not to mention marketing tips for school admission, digital marketing advisor job description, music artist marketing jobs, how much to charge as a translator, share market tips for beginners in marathi, marketing job description, as well as this new found business online advice which is also great. Also have a look at this top rated found business online info as well as what are great marketing tips, how do i promote my nft art, marketing tips for 2021, video marketing ideas for small business, examples of marketing methods, marketing tricks for small business, as well as this top found business online info and don't forget email marketing strategies for beginners, how can i teach myself digital marketing, digital marketing strategy for social media advertising, marketing blogs, marketing courses for high school students, what is a marketing advisor, on top of excellent found business online info which is also worth a look. I also recommend this excellent found business online details on top of digital marketing blogs to read, digital marketing advice for small businesses, marketing blog post examples, 5 best digital marketing tools to grow a business, most famous blog names, marketing tips for small business 2021, not to mention this great found business online tips and don't forget best video marketing, marketing strategies for small business questionnaire, marketing blog ideas 2021, best marketing strategies 2021, marketing advice for new business ielts reading, digital marketing tips and tricks 2022, on top of top found business online url which is also great. Finally, have a look at this awesome found business online blog for good measure. Check more Site[/url] 8813108
FrankJScott
 
Posty: 9834
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: Czech Gold Coin

Top Rated Pancakeswap Sniper Bot Tipsi

Postprzez FrankJScott Pt, 03.06.2022 15:55

In reply to the guy asking about how to adjust airsoft sniper scope, pancakeswap sniper bot github, best sniper black ops 1, sniper elite v2 bottles and gold bars prologue, pancakeswap prediction bot github, limited sniper bot discord, I highly suggest this useful pancakeswap sniper bot blog or sniper bot fifa 22 free, sniping bot fifa 22 web app, pancakeswap bot telegram, bsc sniping bot reddit, sniper bot fifa 22, how to snipe coins on pancakeswap, on top of this high rated pancakeswap sniper bot info alongside all sniper bot fifa 22 free, sniping bot discord, sniper elite v2 bottles reward, fut sniping bot fifa 22, best sniper bbs airsoft, sniper spray bottle, and don't forget this cool pancakeswap sniper bot link which is also great. Also have a look at this new pancakeswap sniper bot url on top of front run bot pancakeswap github, sniper elite v2 bottles and gold bars mission 5, pancakeswap token listing bot, bottle locations sniper elite v2, nft sniper bot discord, sniper whisky bottle, not to mention this excellent pancakeswap sniper bot info not to mention sniping bot ethereum, options sniper bot discord, pancakeswap sniper bot download, how to adjust airsoft sniper scope, sniper bot fifa 22 free, opensea sniper bot extension tool, not to mention top rated pancakeswap sniper bot info which is also worth a look. I also recommend this top rated pancakeswap sniper bot link not to mention nft sniper bot discord, fifa 22 web app sniping bot free, sniper bot crypto python, pancakeswap bot free, fut sniping bot fifa 22, pancake swap bot github, alongside all this new pancakeswap sniper bot forum on top of bottle locations sniper elite v2, nft sniper bot discord, opensea sniper bot github, sniper bot crypto reddit, what does sniping mean in fifa, what does pancake bot to discord, not to mention useful pancakeswap sniper bot details which is also great. Finally, have a look at this high rated pancakeswap sniper bot site for good measure. Check more Cool Weight Loss Tipsi 20458d3
FrankJScott
 
Posty: 9834
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: Czech Gold Coin

Cool Anti-Anxiety Tipsi

Postprzez FrankJScott Cz, 09.06.2022 15:44

For the guy inquiring about what are some popular blog topics, business ideas for 10k capital, business startup trends 2021, new businesses to invest in 2021, small business blogs, business startup ideas 2021 uk, I highly suggest this top how to start a business forum or how to start a small business blog, short blog examples, small to medium sized business examples, how to start a business from home in texas, small size business definition, small size business examples, as fyi as this updated small business blog forum alongside all how to start a business from home uk, small ideas for business, new businesses to invest in 2020, how to start a business without money start a business with your talent, small business blogs that accept guest posts, business startup under 50000, on top of this high rated small business blog tips which is also great. Also have a look at this best how to start a business site as fyi as short blog entry examples, low ideas business, how to start a business in texas, example blog for beginners, how to start a business in california 7 steps, how to start a business without money online, not to mention this updated small business blog site not to mention how to start a business online for clothing, examples of personal blog sites, small scale business examples in philippines, how to start a business page on facebook, small business blogs uk, small small business ideas, as fyi as useful small business blog url which is also worth a look. I also recommend this excellent small business blog link and don't forget small talk topics for business, short blog example, how to start a business plan for a restaurant, how to start a business page on facebook 2022, how to start a small business blog, business startups under 20k, not to mention this updated small business blog details alongside all how to start a business in california reddit, small ideas for online business, small business blogs that accept guest posts, small ideas for business, how to make a business in florida, what is the best business to start with 10k, not to mention top small business blog link which is also great. Finally, have a look at this awesome business startups details for good measure. Check more Excellent Wellness Products Forum 8d33513
FrankJScott
 
Posty: 9834
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: Czech Gold Coin

Awesome Casino Web Slot Forum

Postprzez FrankJScott Wt, 14.06.2022 14:40

For the people inquiring about real casino games online free, can you gamble online in south africa, how to play slots online for real money, what are the best online slots to play, online casino slots south africa, free online casino games south africa, I highly recommend this great casino web slot advice or slots wynn online casino no deposit bonus, online casino slot tips, can you win money at slot machines, online casino games for real money usa, is there an online casino that pays real money, casino online slots uk, not to mention this useful casino web slot link not to mention free online casino games no deposit bonuses, best slots to play online casino, online casino slot tips, do online casino games pay real money, real casino games for free, free online casino games win real money no deposit philippines, and don't forget this top rated casino web slot advice which is also great. Also have a look at this awesome casino web slot info alongside all play casino games for free no downloads, best no deposit bonus codes for online casinos, casino slots online free, best online casino european roulette, new online casino slots uk, best gambling sites free spins, as post as this awesome casino web slot site on top of best online slots deposit bonus, new online casino slots uk, free online casino games real money no deposit australia, real money games online free, is online slot gambling legal, real casino slots online free, on top of useful casino web slot forum which is also worth a look. I also suggest this useful casino web slot site on top of online casino games that pay real money no deposit, free online casino games win real money no deposit usa, online casino games free spins no deposit, best online slots welcome bonus, casino online slot machine real money, free online casino slots win real money, alongside all this best casino web slot link as post as online slot gambling sites, can you put fake money in a slot machine, resorts casino online free slots, can you win money on online slots, can you play online slots for real money california, online gambling games win real money, as post as excellent Casino Web Slot advice which is also great. Finally, have a look at this updated casino web slot advice for good measure. Check more Excellent Demo Slot Advice 8881310
FrankJScott
 
Posty: 9834
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: Czech Gold Coin

Re: Kawa z różnych stron świata

Postprzez welfareheals So, 03.09.2022 15:26

welfareheals
 
Posty: 33376
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39



Powrót do Przepisy kulinarne