Ryba po baskijsku

[KAMIL]

Soniu i inni smakosze moi drodzy. Przesyłam to co udało mi się dzisiaj zrobić a co podobno było pyszne. Przygotowanie bardzo proste, składniki bez większych problemów a wygląda bardzo efektownie i elegancko.

Składniki:
3/4 kg filetów rybnych (jakie kto lubi, tylko jednakowe :), mogą być flądry, dorsze, mintaje - ja dałem dorsze)
1/4 filiżanki sosu z krewetek (może być trochę więcej, sprzedawany w butelkach)
1/2 fliżanki białego wytrawnego wina (radzę dodawać na oko, byle nie oglądać przy tym ciekawego filmu by nie wlać całej butelki ;)
1/2 filiżanki zmiażdżonych pomodorów (najlepiej świeżych)
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
1/2 łyżeczki bazylii lub oregano
3 łyżki posiekanej szalotki (takie mini cebulki, jak się nachodzi to się znajdzie ;)
1 liść laurowy

Przygotowanie:

Przygotowujemy sobie ładną brytwanne, w miare dużą i smarujemy olejem. Układamy na niej nasze filety i pozostałe składniki oprócz pieprzu. Przykrywamy i gotujemy przez ok 15 minut. Po tym czasie usuwamy wyławiamy liść laurowy a rybke (bez pozostałych składników) wystawiamy na bok w ciepłe miejsce.
Pod brytwanną zwiększamy ogień i gotujemy sos tak długo aż większośc wody wyparuje (niech sobie pyrka, tylko niech nie wrze).
Gotowym sosem polewamy rybe i posypujemy pieprzem.

I to wszystko, proste ;)
Ważne by sos nie był zbyt wodnisty, dlatego w zależności od ilości rybek zwiększamy skladniki. Ja zazwyczaj wszystko podawajam :) bardziej niż pisza w przepisach. Tak jak mówiłem przepis prosty a potrawa wcale nie jałowa - natomiast bardzo strawna i nisko-kaloryczna. Gdybym dał mamie tłustą rube :) to by mnie wyświęciła na amen.

[sonia]

Dzieki! zrobie w weekend ..:)

[kmaciej]

bardzo smakowalo zrowno mnie jak moim gosciom
przepis latwy , ptrawa pyszna
dzieki !

[kocurekM]

Hm jeszcze nie przygotowywałam takiej ryby Może skorzystam z przepisu.

[jurgiell]

Ja jeszcze takiej rybki nie próbowałem. Musi być smaczna.

[bucikan]

Bardzo lubie ryby, takiej jeszcze nie jadłem. Kiedyś musi być ten pierwszy raz.

[aszusa]

Czy ten sos z krewetek mozna czymś zastąpić?

[Arczed22]

nie słyszałam o takiej.
-
https://generatordlafirm.pl/

[Kiruehd32]

z chęcią ją zrobię.
-
hotel SPA mazowieckie

[Voruet08]

myślę by to zrobić na obiad.
-
auto skup Kraków

[Iorhdew28]

dobrze brzmi.
-
https://gwe24.pl/pl/636_materia_y_partnera/26889_czarne_seo_moze_zniszczyc_twoj_biznes_w_internecie.html