Marysieńka

Smacznie

Marysieńka

Postprzez JOSSEFIN Wt, 24.05.2005 12:04

I placek
Składniki: 7 jaj, 1szkl. cukru, 2 pełne łyżki kakao, 5 pełnych łyżek mąki pszennej, 2 płaskie
łyżeczki proszku do piecz.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka, cukier, kakao i makę wymieszną z proszkiem,
wymieszać dokładnie i delikatnie. Piec w temp.180*C przez 30-40min. Po upieczeniu przekroić placek na 2 części.

II placek
Składniki: 25 dag włoskich orzechów, 5 białek, 20 dag cukru, 1,5 łyżki miodu, 1 łyzka maki
ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej
Białka ubić z cukrem, dodać pokrojone orzechy z resztą składników i wymieszać.
Piec na blaszce o tej samej wieklości i kształcie co poprzedni placek, w temp. 180*C przez 30-40 mni.

KREM
Składniki: 0,5 l mleka, 1 cukier waniliowy, 5 zółtek, 20 dag cukru, 1,5 łyżki mąki ziemnia-
-czanej, 1 kostka margaryny.
Odlać pół szklanki mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i pół szklanki mlaka. Wszystko wlać na gorące mleko i ugotować z tego budyń. Utrzeć margarynę i dodać budyń.

Przełożenie placka:
I placek /pierwsza część/ - krem - II placek /orzechowy/ - krem- I placek /druga część/.
Na wierzch polewa kakaowa.
Avatar użytkownika
JOSSEFIN
 
Posty: 88
Dołączył(a): Cz, 03.03.2005 08:41
Lokalizacja: HELMOND

Powrót do Przepisy kulinarne