sałatka gyros

Smacznie

sałatka gyros

Postprzez Maga Pn, 06.06.2005 10:56

4 piersi z kurczaka drobno pokroić i dodać do nich przyprawę gyros oraz 1/2 szklanki wody i 1/2 szklanki oleju – wszystkie połączone ze sobą składniki smażyć aż do wyparowania wody

1 duży por – pokroić w piórka

6 ogórków korniszonów – pokroić w plastry

1 puszka kukurydzy

3 papryki - pokroić w kostkę (może być różnokolorowa)

1 słoik majonezu (średni)

1 duży ketchup pikantny Kotlin

1 kapusta pekińska (średnia) – drobniutko kroimy

3 ząbki czosnku

- wystudzone piersi z kurczaka kładziemy na spód naczynia (najlepiej przeźroczystej salaterki) i smarujemy je cienką warstwą majonezu i ketchupu,
na to układamy kolejno:
- por i ponownie smarujemy cienką warstwą majonezu i ketchupu,
- ogórki i ponownie smarujemy cienką warstwą majonezu i ketchupu,
- kukurydzę i ponownie smarujemy cienką warstwą majonezu i ketchupu,
- paprykę i ponownie smarujemy cienką warstwą majonezu i ketchupu,
- kapustę pekińską układamy jako ostatnią warstwę sałatki i wyciskamy na nią czosnek oraz posypujemy solą, pieprzem i oczywiście smarujemy cienką warstwą majonezu i ketchupu,
- całość wstawiamy do lodówki – najlepiej na całą noc

UWAGI:
- sałatki wychodzi naprawdę dużo - najlepiej użyć dużego naczynia do przekładania warstw lub zrobić w dwóch salaterkach lub z połowy składników (wg uznania),
- starać się użyć jak najmniej majonezu, gdyż sałatka po nocnym staniu w lodówce puszcza soki a w połączeniu z majonezem i keczupem będzie "pływać" (ja po prostu nie przekładam każdej warstwy majonezem i keczupem)

SMACZNEGO!!!
Avatar użytkownika
Maga
 
Posty: 244
Dołączył(a): Wt, 01.03.2005 11:11

Sałatka

Postprzez Jagoda-k Pn, 06.06.2005 15:19

Napewno zrobię sałatkę, ale może z połowy porcji.Dzięki za przepis.
Avatar użytkownika
Jagoda-k
 
Posty: 16
Dołączył(a): Pn, 21.03.2005 17:18
Lokalizacja: Police

Postprzez sonia N, 12.11.2006 17:41

...........to dobre:)
Avatar użytkownika
sonia
 
Posty: 11288
Dołączył(a): Pn, 28.02.2005 23:04
Lokalizacja: z szarosci......

Postprzez kol-ka1 N, 12.11.2006 21:08

Sałatka Gyros - okrojona.

2 piersi kurczaka
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
pół kapusty pekińskiej
śmietana 18% słodka
pół słoika majonezu
przyprawa Gyros (tylko Cotanyi)
2 ząbki czosnku

Piersi pokroic w drobna kostkę,obsypac obficie Gyrosem, obsmazyc na niewielkiej ilości oleju.
Gdy ostygnie włozyc do przezroczystej miski.
Na mieso wysypac kukurydzę
Na to kapuste pekińską (pół porcji)
na to czerwoną fasolę
na wierzch reszte kapusty.

Do smietany dodac pół sloiczka majonezu, wsypac 3 łyżki Gyrosa, wcisnąć czosnek i dobrze wymieszac , aby składniki dokładnie się połączyły.
Tym sosem zalać sałatkę i wstawic do lodówki do schłodzenia na 2, 3 godziny przed podaniem.

Taka sama sałatke mozna zrobic z delikatem do mięs. Tez pyszna.

Smacznego.
kol-ka1
 
Posty: 435
Dołączył(a): Śr, 09.03.2005 13:43

Re: sałatka gyros

Postprzez darkon Śr, 03.06.2015 11:56

Sałatkę tą robię dość często-pycha:)
darkon
 
Posty: 3
Dołączył(a): Pt, 22.05.2015 12:23


Powrót do Przepisy kulinarne