Mufinkowe szaleństwo

Smacznie

Mufinkowe szaleństwo

Postprzez siedem Cz, 16.08.2007 20:04

Zapragnałem mieć mufinkę...... wyszło ich dziesięć.

300 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3 łyżki kakao
150 g masła
150 g cukru (najlepiej brązowego)
170 ml mleka
2 jaja
Garść posiekanych orzechów włoskich i płatków migdałowych
10 kostek białej czekolady
cukier puder do posypania




Najsampierw trzeba przesiać do dużej miski mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao. Dosypać obiema garściami orzechy i migdały.
Masło roztopić, rozpuścić w nim cukier, a później ostudzić.
W trzecim naczyniu wymieszać jajka z mlekiem. Pamiętajcie, naczyń musi być dużo. Najlepiej jak kuchnia wygląda po wszystkim jak pobojowisko. Inaczej nie ma radochy.
Do suchych składników dodać mokre. Wymieszać, ale nie za dużo, bo ciasto ma być grudkowate.

Foremki mufinkowe wysmarować tłuszczem, wypełnić do 3/4 objętości (ewent wysokości).
Piec w piekarniku ok 20 min / 200 st.C


Wygląda to tak:



Obrazek



Ps. Zapomniałem o dodaniu po kostce białej czekolady (lub łyżeczce płynnej) do każdej foremki w trakcie nakładania ciasta


Może założymy klub łasucha ?
Avatar użytkownika
siedem
 
Posty: 3210
Dołączył(a): Pn, 22.05.2006 16:47

Postprzez Monika:* Cz, 16.08.2007 21:25

jesli ja bede robiła
a reszta bedzie jadła
to ok
Avatar użytkownika
Monika:*
 
Posty: 1183
Dołączył(a): So, 24.06.2006 19:28

Postprzez agnusek Cz, 16.08.2007 23:08

A ja będę patrzeć jak Ty robisz, a reszta je. Moja Ty Połówko :)

To kiedy legitki?
Avatar użytkownika
agnusek
 
Posty: 2551
Dołączył(a): N, 27.02.2005 20:38
Lokalizacja: cudne manowce

Postprzez Robaczek Pt, 17.08.2007 14:21

Pysznie wyglądają te mufinki. Sama piekę je czasami i opracowałam już kilka smacznych wersji. Jedne z moich ulubionych to mufinki z jagodami - z chrupką skórką, brązowym cukrem i mokrymi, fioletowymi kuleczkami :)

Przepis na moim blogu kulinarnym, jeśli ktoś ma chęć to zapraszam.

http://rondelek.pl/mufiny-jagodowe
Robaczek
 
Posty: 55
Dołączył(a): Śr, 02.03.2005 18:22
Lokalizacja: Zielonka

Postprzez Małgosia Sz Pt, 17.08.2007 17:18

znaczy się nie ma chętnych do jedzenia?! Siedem Ty to widzisz... ja chętnie zjem, jakby co! :lol:
Małgosia Sz
 
Posty: 7336
Dołączył(a): Wt, 08.03.2005 11:07

Postprzez Asia Pt, 17.08.2007 19:53

jakby co, to ja też :D
Avatar użytkownika
Asia
 
Posty: 1465
Dołączył(a): Pn, 28.02.2005 14:12

Postprzez siedem Pt, 17.08.2007 20:44

Wow, ile chętnych :) ....... to dobrze. Trzeba będzie wyrobić więcej legitek, bo członkinie napływają drzwiami i oknami hihi

Robaczku, dzięki za linka. Wypróbuję pewnie wiele przepisów. Kto wie, może kiedyś będę równie dobry jak Ty :)

Ps. Małgosiu, w twoją stronę rzucam pierwszą mufinkę..... łap :)

Ps. Asia, dla Ciebie wysłałem tir-em :D
Avatar użytkownika
siedem
 
Posty: 3210
Dołączył(a): Pn, 22.05.2006 16:47

Postprzez Asia Pt, 17.08.2007 21:01

siedem napisał(a):Ps. Asia, dla Ciebie wysłałem tir-em :D


wolałabym bez posredników, bo jeszcze mi ktoś zje!..;)
Avatar użytkownika
Asia
 
Posty: 1465
Dołączył(a): Pn, 28.02.2005 14:12

Postprzez Robaczek Pn, 27.08.2007 09:39

siedem napisał(a):
Robaczku, dzięki za linka. Wypróbuję pewnie wiele przepisów. Kto wie, może kiedyś będę równie dobry jak Ty :)





To wszystko kwestia wprawy, a najbardziej to dobrych chęci. Żaden z moich przepisów, które umieściłam do tej pory na stronie nie jest przecież trudny! W zasadzie najbardziej cenię sobie prostotę. Moje motto (powodowane lenistwem ;-)) to - maksimum efektu przy minimum wysiłku :-))
Robaczek
 
Posty: 55
Dołączył(a): Śr, 02.03.2005 18:22
Lokalizacja: Zielonka



Re: Mufinkowe szaleństwo

Postprzez welfareheals N, 10.03.2024 22:44

welfareheals
 
Posty: 33376
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39


Powrót do Przepisy kulinarne