Przepis na środę

[Ina]

Bardzo proszę o przepis na pyszną gęś, ale w kawałkach. Wszędzie podaje się przepisy typu: natrzyj gęś na zewnątrz i od środka..., nafaszeruj... itd, a ja jestem w posiadaniu tylko piersi i ud:))
Może Janka coś podpowie. trochę mi się śpieszy, gości mam w środę.
No to dzięki.

[vivien]

.

[sonia]

udka i piersi to to samo..............hiiii zalezy dla kogo

[kinia0406]

Viv...mogę do Ciebie przyjechać?

[vivien]

.

[kinia0406]

to jadęęęęęęęęęęęęęęęęęę, czekaj na peronie...albo na przystanku

[vivien]

.

[kinia0406]

nooooo, fajne są...i ciekawych ludzi czasem można na nich spotkać

[Janka2]

Myślę, że bez "natrzyj gęś" sie nie obejdzie, ale masz ułatwione zadanie, bo kawałki łatwiej! Ja proponuję dzień wcześniej posolić, popieprzyć i dość obficie natrzeć majerankiem. Przed pieczeniem posmarować roztopionym masłem a piec w blaszce z kratką, wtedy na dno nalać wody. W trakcie pieczenia często polewać sosikiem i obracać. Temperatura nie za wysoka - najpierw 180 a potem 150 -160 st.C
Można też obsmażyć, podlać rosołkiem lub winem i dusić a jak będzie miękka to doprawić sos śmietaną. Pod koniec duszenia można dodać ćwiartki kwaśnych jabłek a sos tylko odparować. Można na ostatnie 40 min dodać ziemniaki pokrojone w grube ósemki, żeby w tym tłuszczyku sie upiekły...
Nie wiem jakie duże masz te kawałki, więc nie potrafię Ci powiedzieć, jak długo piec (trzeba sprawdzać), ale radzę wcześniej wstawić, bo to trochę trwa.
Pozdrawiam i życzę powodzenia, napisz jak sie udało.

[Ina]

Bardzo, bardzo Wam dziękuję! O rezultacie napiszę po...
Pozdrowienia i uśmiechy.

[Ina]

Ratunku, jak podać? Te uda, te piersi sa takie duże...

[sonia]

jak indyka ..na połmisku plus potezny szpikulec i noz..powidz: krójcie i jedzcie...smacznego

[Ina]

Ufff, juz po wszystkim! Wstęp był Janki, rozwinięcie Vivien, zakończenie Soni, wyszła potrawa wyśmienita. Gościom po brodach kapało, a gospodyni cała czerwona od pochwał i trochę z przepracowania:)))
Naprawdę wielkie dzięki i niech Wam się wszystko udaje (nie tylko w kuchni) !

[vivien]

,

[Janka2]

Brawo Ina! Jesteś super gospodyni, bo wiesz jak twórczo wykorzystać przepisy. Cieszę sie, że gąska smakowała i wszystko się udało, pozdrawiam

[Hieve40]

Zrobię ją na niedzielny obiad.

__

https://pozyczka-gotowkowa.net/

[Ieudy67]

Tak samo można z kaczką zrobić.

__

ochronnik słuchu

[PaniAni]

A ja polecam fit śniadania! Śniadanko to najważniejszy posiłek więc powinniśmy o niego zadbać!

[Tiierhs21]

z checia bym zjadła.
-
wilgotny ekogroszek