Poproszę o przepisy na sałatki.

Smacznie

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez kmaciej Pn, 26.01.2009 23:39

Przepis z mojego ulubionego blogu - sprawdzilam , palce lizac

Salatka Obłędna
Z granatem i winogronami

Składniki, 2 porcje:

• MIODOWY SOS WINEGRET
• 1/2 szklanki kaszki kuskus
• około 1/2 szklanki wrzącego bulionu
• po 1 łyżce posiekanych świeżych ziół, np. natki pietruszki i bazylii
• 2 garście rukoli (50 g)
• 4 łyżki orzeszków pinii, zrumienionych na suchej patelni
• 1/2 granatu, wyłuskane ziarenka
• 10 dojrzałych czerwonych winogron, przekrojonych na połówki i wypestkowanych
• około 60 g sera koziego, pokruszonego
• kilka łyżek tartego Parmezanu
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz


Przygotowanie:

Przygotować MIODOWY SOS WINEGRET (można zwiększyć proporcje sosu o połowę i nie dodawać czosnku).
Kaszkę kuskus wsypać do salaterki i zalać wrzącym bulionem 0,5 cm ponad powierzchnię kaszy, odstawić na 10 minut do namoczenia (kaszka powinna wchłonąć cały bulion i być sypka). Przemieszać i dodać świeże zioła, doprawić solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Rukolę opłukać, osuszyć, odciąć twarde łodyżki i włożyć do salaterki z kaszką. Dodać orzeszki pinii, ziarenka granatu oraz winogrona. Wymieszać z kawałkami sera koziego. Przed samym podaniem polać sałatkę winegretem i posypać tartym Parmezanem. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Więcej w BLOGU.
www.kwestiasmaku.com
kmaciej
 
Posty: 421
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 02:13

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez nat Wt, 27.01.2009 20:11

Z tuńczykiem

- tuńczyk rozdrobniony (w oleju)
- ryż (lub makaron świderki, kokardki, inne ślimaki)
- ogórek konserwowy w kosteczkę
- groszek zielony z puszki
- czerwona fasola z puszki
- kukurydza z puszki
- jajka na twardo w kosteczkę
Wszystko scalić majonezem z odrobiną musztardy, sól, pieprz, papryka.

Proporcje...wedle uznania przygotowującego lub preferencji konsumentów :)
w szeregu biegniesz kilka lat,
a potem - jazda w boski sad!
Avatar użytkownika
nat
 
Posty: 3038
Dołączył(a): Cz, 22.01.2009 14:19
Lokalizacja: W-wa/Poznań

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Kamyczek74 Śr, 28.01.2009 20:01

Weszłam w ten wątek i tak mnie zainspirowaliście wszyscy, że poszłam do kuchni i puściłam wodze fantazji i wymyśliłam, autorską sałatkę: (składniki miałam w lodówce)
-opakowanie serka wiejskiego
- kilka pomidorków koktajlowych w kostkę (lub zwykły pomidor)
- zielony ogórek w kostkę
-kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
- 2 łyżeczki pesto
- bazylia
można doprawić ale samo połączenie tych smaków jest doskonałe i ja nic nie dodawałam więcej. Sekretem tu jest pesto i bazylia:)
pozdrawiam
Kamyczek74
 
Posty: 1
Dołączył(a): Śr, 28.01.2009 19:07

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez goferek31 Cz, 29.01.2009 01:42

ugotowane 3 ziemniaki pokrojone w paski,
jedna marchew surowa starta, pół puszki kukurydzy, pół puszki groszku zielonego, natka pietruszki, śmietana lub majonez, sól ziołowa i pół ząbku czosnku pokrojonego na drobno
goferek31
 
Posty: 3531
Dołączył(a): Wt, 18.09.2007 15:19
Lokalizacja: Szczecin

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Małgosia Sz Pt, 30.01.2009 12:31

Właśnie! Z granatem.
Taką robiłam. Pyszna.

Składniki (dla 4-6 osób)
35 dag zielonej soczewicy
2 owoce granatu
1 pęczek dymki
1 pęczek posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Zielony sos:
1 zielona papryka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka tartego imbiru
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka musztardy Dijon
sok z 1 cytryny
4-5 łyżek oliwy

Przygotowanie:
Soczewicę zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, odcedzamy. Powtórnie zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 minut (powinna być lekko twardawa). Odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy pestki granatu, posiekaną dymkę i natkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Robimy sos: zieloną paprykę kroimy w kostkę i wraz z resztą składników (oprócz oliwy) wkładamy do miksera. Podczas miksowania wlewamy powoli oliwę, aż sos stanie się kremowy. Dodajemy go do sałatki na godzinę przed podaniem, dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Sałatkę podajemy lekko schłodzoną.

Przepis Tessy Capponi-Borawskiej. Super, jak wszystkie Jej przepisy!
Małgosia Sz
 
Posty: 7336
Dołączył(a): Wt, 08.03.2005 11:07

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez M.C. Pt, 30.01.2009 23:20

PSssssst....Maszmunu...czy dymka to jest moze szczypiorek, cebulka?
Avatar użytkownika
M.C.
 
Posty: 3816
Dołączył(a): Cz, 03.03.2005 22:15
Lokalizacja: Redwood City, CA

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Małgosia Sz So, 31.01.2009 00:26

tak, taka mała cebulka ze szczypiorem. wszystko kupiłam. soczewica się moczy. bo oczywiście, ja trochę zmieniam przepis i soczewicę moczę i gotuję też trochę dłużej.
Małgosia Sz
 
Posty: 7336
Dołączył(a): Wt, 08.03.2005 11:07

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez nat Śr, 04.02.2009 15:50

No to może jeszcze mój nowy twór sałatkowy.
- pierś z kurczaka (albo dwie)
- brokuł
- ryż
- czerwona fasolka
- kukurydza
- curry i inne przyprawy

Ryż gotuję z curry, pierś ciacham na kawałeczki i też posypuję curry, podsmażam. Potem ryż i kura i pozostałe składniki (brokuł nieco chociaż sparzony, ja lekko podgotowuję) do jednego pojemnika i mieszamy z majonezem. Albo i nie, jak kto woli.
w szeregu biegniesz kilka lat,
a potem - jazda w boski sad!
Avatar użytkownika
nat
 
Posty: 3038
Dołączył(a): Cz, 22.01.2009 14:19
Lokalizacja: W-wa/Poznań

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Asieńka Cz, 05.02.2009 09:46

Przekładaniec smaczny.
Flet z indyka lub kurczaka gotujemy w przyprawie gyros ( 1 i poł szkl. wody) , wkladamy mięsko na spód ,paprykę czerwoną w kostce, ogórek konserwowy w kostce. kukurydzę i kapustę pekińską wszystkie sładniki przekładamy warstwami można posmarować na przemian majonezem i ketczupem lub innym sosem. Moje dzieci uwielbiają.
Asieńka
 
Posty: 7
Dołączył(a): Cz, 29.01.2009 13:28

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez mdietrich Cz, 05.02.2009 21:39

mix saład (roszponka, rukola i ta trzecia) do tego grubo pokrojona gruszka z serii twarda ale slodka, ser lazur turkusowy, zalac sosem vinegret zmieszanym z lyzka miodu.

pozdr,
mdietrich
 
Posty: 1
Dołączył(a): Cz, 05.02.2009 21:34

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Nostalgija So, 07.02.2009 16:14

z orzechami dietetyczna

orzeszki pini
kilka listków bazylii
rukola
sałata lodowa
mozarella
pomidory
ocet jabłkowy w ilości 1 łyżka
sól

orzeszki uprażyć reszte pociąć, porwać, poszczypać wedle woli i wymieszać. Skropić octem. Ciut posolić
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez hania2 Pt, 03.04.2009 11:16

Od lat robię tzw .sałatkową bazę tzn:marchwew,pietruszka,seler,cebula,jajka,ogórki kiszone(pozbawione soku w lnianej ścierwczce).Wszystko krojone w kostkę, wymieszane.Dzielę na 4 części i do każdej z nich dokładam:-czerwoną fasolkę /puszka/,kukurydzę/puszka/,
zielony groszek/puszka/,zielony ogórek.Doprwiam każdą majonezem i mam 4 sałatki.Polecam.
Serdecznie pozdrawiam Panią i Pani Bliskich.
hania2
 
Posty: 24
Dołączył(a): Cz, 13.11.2008 10:33

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez ider26 Pn, 06.04.2009 23:54

Prosta,tania,smaczna.
-Puszka tuńczyka w kawałkach w oleju,puszka kukurydzy,4-5 jaj ugotowanych na twardo,majonez.
Jaja pokroić na cząstki,olej z puszki z tuńczykiem wylać,a tuńczuka rozdrobnić na mniejsze cząstki.
Wymieszać wszystkie składniki.-Smacznego!:)
Avatar użytkownika
ider26
 
Posty: 35
Dołączył(a): So, 13.12.2008 17:34
Lokalizacja: Wrocław

Sałatka dla leniwców lub zaskoczonych przez nieoczekiwanych

Postprzez jotka Pt, 17.04.2009 21:39

1/
Podstawą sukcesu jest kupienie dużo wcześniej bazy ,[która długo może poczekać na okazję!]
Nie jest to zdrowa sałatka, ale do grilla, czy dłuższych posiedzeń przy ognisku - które naprędce zorganizowane - nadaje się-
-słoik małych cebulek
-puszka groszku
-słoik pokrojonych w plasterki pieczarek w sosie własnym [jak całe - to pokroić na pół, lub plastry]
-słoik startego selera
-pół słoika korniszonów- pociąć w plastry
Ważne: dobrze odcisnąć.
Dodać majonez, sól, pieprz, szynkę konserwową pociętą w paseczki. Może być bez szynki, jak do grilla.
2/
Makaron w kształcie ryżu - ugotowany
świeży ogórek -posiekany drobno,odciśnięty,
świeża papryka- posiekana,czerwona
puszka kukurydzy - bez wody
pędy bambusa- z puszki , bez wody
sól, pieprz, majonez.
:twisted: szast, prast, i gotowe. Sprawdzone.
Avatar użytkownika
jotka
 
Posty: 11
Dołączył(a): So, 19.03.2005 22:36
Lokalizacja: P

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez gjarco Śr, 06.05.2009 13:12

Sałatka prosta do chleba lub bułek z wędliną

Kaspustę pekińską poszatkować niezbyt drobno, dodać pokrojoną niezbyt drobno paprykę czerwoną konserwową, skropić cytryną /troszeczkę/,całość wymieszać z majonezem light /1-2 łyżeczki/,odczekać 2 godziny i gotowe.
Sałatka super dla liczących kalorie a lubiących jedzonko.
gjarco
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pn, 04.05.2009 14:12

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Biedronka25 Śr, 06.05.2009 16:16

Jeśli chodzi o sałatki to właśnie jestem na etapie wymyślania na małą imprezkę moim zdaniem smaczna i łatwa w zrobieniu
Składniki :
zupka chińska
kapusta pekińska
papryka różne kolory
kukurydza
majonez
kraby
przyprawy (sól pieprz)
WYKONANIE : zupke zalewamy wodą i czekamy 3 min :) warzywa kroimy w kostkę kapuste tradycynie szadkujemy kraby jak kto woli kroimy w kostkę lub krążki to wszystko mieszamy przyprawiamy i sałatka gotowa :)
życzę smacznego
Avatar użytkownika
Biedronka25
 
Posty: 2
Dołączył(a): Śr, 29.04.2009 08:02

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez KAMIL Śr, 06.05.2009 16:55

ale jaka zupka chinska?
Najważniejsze to bujać w obłokach. (ROMAN POLANSKI)
KAMIL
 
Posty: 8716
Dołączył(a): N, 27.02.2005 21:39

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez Galantynka Śr, 06.05.2009 18:15

A kraby to takie z lodówki ze sklepu surowe czy ugotowane, usmazone , bo nie bardzo wiem jakie...
Galantynka
 
Posty: 150
Dołączył(a): Śr, 29.10.2008 20:07

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez fiki_miki Śr, 06.05.2009 22:33

KAMIL napisał(a):ale jaka zupka chinska?

z glutaminianem sodu
Galantynka napisał(a):A kraby to takie z lodówki ze sklepu surowe czy ugotowane, usmazone , bo nie bardzo wiem jakie...

zywe, z pancerzem

a tak btw, o tej porze roku polecac salatke z kapusta pekinska :shock:

Gdyby mi coś przyszło do głowy, niech zaczeka.
Dominik Opolski
Avatar użytkownika
fiki_miki
 
Posty: 2706
Dołączył(a): Cz, 19.06.2008 19:29
Lokalizacja: z dżungli

Re: Poproszę o przepisy na sałatki.

Postprzez kasja Śr, 06.05.2009 23:02

fiki_miki napisał(a): a tak btw, o tej porze roku polecac salatke z kapusta pekinska :shock:


a czemu nie? sorry, nie kumam czemu nie pekinka...
Avatar użytkownika
kasja
 
Posty: 723
Dołączył(a): Cz, 31.01.2008 15:26
Lokalizacja: w drodze

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Przepisy kulinarne



cron