Homary...

Smacznie

Homary...

Postprzez amc N, 05.04.2009 14:13

DLA PASJONATÓW:

Homary w kremie z whisky

Potrzeba:
2 ugotowane homary,
2 łyżki masła,
4 małe dymki,
posiekane wraz ze szczypiorem,
100 ml whisky,
2 łyżeczki mąki
kukurydzianej,
łyżka soku z cytryny,
pół opakowania słodkiej śmietanki,
pół opakowania kwaśnej śmietany,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej (z umytej i sparzonej cytryny).

Homary przekroić wzdłuż na połowy, usunąć wnętrzności i wyjąć w całości mięso
z ogonów. Mięso pokroić w kostkę o boku 1.5 cm. Mięso i skorupki opłukać i osuszyć. W rondelku roztopić masło, dodać dymkę i whisky i gotować, aż zostanie ok. 3 łyżek płynu. Śmietankę, śmietanę, sok cytrynowy i mąkę zmieszać razem i wlać do zawartości rondelka. Wymieszać i na małym ogniu doprowadzić do zawrzenia. Dodać pokrojone mięso homarów i zagrzać, nie zagotowując. Do wcześniej przygotowanych połówek skorupek nałożyć gotową potrawę i posypać natką oraz skórką cytrynową. Zaraz podawać.
(...) liczba pomysłów, które mi się lęgną w głowie, mnie samą męczy. Sama ze sobą i ze swoją wyobraźnią i swoim entuzjazmem nie mogę sobie poradzić. I co więcej, z upływem lat się to nie zmienia. Koszmar.
KJ
Avatar użytkownika
amc
 
Posty: 8537
Dołączył(a): Śr, 16.01.2008 15:42
Lokalizacja: Warszawa

Re: Homary...

Postprzez Nostalgija Wt, 07.04.2009 23:40

Mi to jest tych homarów biednych żal...
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Homary...

Postprzez amc Śr, 08.04.2009 05:33

Mi też.
Przepis wrzuciłam jako "czarny dowcip"
(...) liczba pomysłów, które mi się lęgną w głowie, mnie samą męczy. Sama ze sobą i ze swoją wyobraźnią i swoim entuzjazmem nie mogę sobie poradzić. I co więcej, z upływem lat się to nie zmienia. Koszmar.
KJ
Avatar użytkownika
amc
 
Posty: 8537
Dołączył(a): Śr, 16.01.2008 15:42
Lokalizacja: Warszawa

Re: Homary...

Postprzez Hszata43 Pt, 11.10.2019 11:13

Ale to musi być pyszne!
_
prezent dla przyjaciółki
Hszata43
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pt, 11.10.2019 10:45

Re: Homary...

Postprzez Ouert224 So, 26.10.2019 17:55

Ouert224
 
Posty: 1
Dołączył(a): So, 26.10.2019 17:38

Re: Homary...

Postprzez Xexera24 Cz, 31.10.2019 22:42

są ciężkie do zrobienia.
_
olej konopny
Xexera24
 
Posty: 1
Dołączył(a): Cz, 31.10.2019 22:13


Powrót do Przepisy kulinarne



cron