Kruche ciasteczka (do zjedzenia nawet bez okazji)

Smacznie

Kruche ciasteczka (do zjedzenia nawet bez okazji)

Postprzez JOSSEFIN Pn, 09.08.2010 08:23

Składniki:
* 1kg maki pszennej
* 2 margaryny
* 4 jaja
* 30-40 dag cukru (ilość zależy czy chcemy
bardziej czy mniej słodkie ciasteczka)
* 1 mały cukier waniliowy
* 1 proszek do pieczenia (na którym pisze, że
jest na 1/2 kg mąki)
* 3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub kefiru
* słoiczek dżemu lub marmolady ( w moim przypadku
był to dżem truskawkowy z dodatkiem kilku łyżek
dżemu różanego)

Margarynę, cukry, jogurt, 2 jaja całe i 2 żółtka ucieramy na pulchny krem. Dodajemy partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ucieramy do uzyskania jednolitego ciasta.
Wyciskamy ciasteczka na blaszkę
Obrazek
wyłożoną papierem i w środek wciskamy dżem,
Obrazek
pieczemy przez 12-15 min w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 190-200*C. Trzeba co jakiś czas patrzeć, bo ciasteczka "lubią" niekiedy upiec się prędzej niż przewidziany czas (zalezy od rodzaju pieca)
Obrazek
muszą mieć złoty kolor.
Po przestudzeniu możemy je polukrować, ale bez lukru również będą piękne i smaczne.
Avatar użytkownika
JOSSEFIN
 
Posty: 88
Dołączył(a): Cz, 03.03.2005 08:41
Lokalizacja: HELMOND

Re: Kruche ciasteczka (do zjedzenia nawet bez okazji)

Postprzez kasja Pn, 09.08.2010 22:10

wygladaja pysznie!

wyciskarka do ciasteczek? nie znam takowego przyrzadu, niestety...
Avatar użytkownika
kasja
 
Posty: 723
Dołączył(a): Cz, 31.01.2008 15:26
Lokalizacja: w drodze

Re: Kruche ciasteczka (do zjedzenia nawet bez okazji)

Postprzez JOSSEFIN Pn, 09.08.2010 22:58

Wyciskarkę kupiłam parę lat temu w Niemczech, ale można również użyć maszynki do mięsa z dodatkiem odpowiedniej końcówki zamiast sitka.
Avatar użytkownika
JOSSEFIN
 
Posty: 88
Dołączył(a): Cz, 03.03.2005 08:41
Lokalizacja: HELMOND

Re: Kruche ciasteczka (do zjedzenia nawet bez okazji)

Postprzez Mistroz Wt, 30.12.2014 10:46

A czy bez tej wyciskarki do ciasteczek da się je zrobić ? Ja niestety nie mam takiego przyrządu.
Mistroz
 
Posty: 3
Dołączył(a): Pn, 29.12.2014 20:15

Re: Kruche ciasteczka (do zjedzenia nawet bez okazji)

Postprzez Fiiyera12 Śr, 15.01.2020 19:40

ciasteczka są dobre na wszystko.
-
pogotowie kanalizacyjne Warszawa
Fiiyera12
 
Posty: 1
Dołączył(a): Śr, 15.01.2020 18:40


Powrót do Przepisy kulinarne



cron