drozdzowka!

Smacznie

drozdzowka!

Postprzez ignu Cz, 07.10.2010 16:10

potrzebuje przepis na drozdzowke, ale latwa, bez ugniatania (o ile taka istnieje), nadajaca sie pod owoce.
ignu
 
Posty: 1372
Dołączył(a): Cz, 07.02.2008 15:59

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu So, 09.10.2010 23:55

..drożdżowe? bez ugniatania?? ...to se ne da Pani Havrankowa .. :)


Drozdżowe z .... :) ..maszyny Moulinex

Składniki
70 ml zimnego mleka
3 jaja
100g cukru
160g rozpuszczonego letniego masła (magaryny)
1/2 małej miarki soli
450g mąki pszennej
10g świeżych drozdży
rodzynki ok. 100g



Do maszyny włożyć wszystkie składniki w kolejności zalecanej przez producenta.
Nastawić program nr. 4 (chleb słodki), waga 750g. (ok. 25 minut).

Lub nastawić program 13 (ciasto rosnące) i potem upiec drożdżówkę w keksówce w piekarniku (180 stopni 30 minut).
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 00:04

Drożdżówka PRAWIE bez wyrabiania.


Składniki:

2 szkl. cukru,
10 dag drożdży,
4 jajka,
2 łyżki oleju,
1 masło,
2 szklanki letniego mleka,
1 kg maki tortowej.
truskawki, śliwki ,jabłka,wiśnie zależy od sezonu

Do miski wsypać 2 szkl. cukru, na to rozkruszyć 10 dag drożdży, 4 całe jajka wybić na to wszystko tak aby żółtka były rozlane, polać 2 łyżkami oleju, na to zetrzeć masło na tarce jarzynowej, zalać wszystko letnim mlekiem i zostawić na noc.
Rano wsypać kilogram mąki i niestety :) dobrze wyrobić, wyłożyć na wysmarowaną masłem brytfankę, poczekać aż wyrośnie, ułożyć obtoczone w mące ziemniaczanej truskawki i posypać kruszonką

Kruszonka:
3 łyżki masła ,
3 łyżki cukru,
3 łyżki maki
wyrobić i pokruszyć na ciasto


,piec w temp. 180 st., 55 min.
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez sonja N, 10.10.2010 00:06

Mzimu napisał(a):
2 szkl. cukru,


:shock: jakis ulepek chyba.
Avatar użytkownika
sonja
 
Posty: 17740
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 23:50
Lokalizacja: z szarości ...

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 00:09

Babeczki drożdżowe.


Składniki:


500g mąki
100g cukru
1 szklanka (250ml) ciepłego mleka
20g świeżych drożdży
2 jaja
80g masła
szczypta soli

do posmarowania wierzchu:
1 jajko+1łyżeczka mleka

do dekoracji:
lukier lub cukier puder



Do miski wlać mleko, dodać drożdże, 100g mąki i łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
Po tym czasie do rozczynu dodać resztę mąki, cukru, jajka, sól i rozpuszczony (ostudzony) tłuszcz. Wyrobić spiralkami miksera (można ręcznie).
Znów przykryć i odstawić na ok. 30 minut.
Blaszkę na muffinki wysmarować masłem. Do każdej włożyć ciasto do 3/4 wysokości.
Przykryć i odstawić na czas nagrzewania piekarnika. Przed pieczeniem posmarować jajkiem zmieszanym z 1 łyżeczką mleka.
Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.

Po wyjęciu i ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 00:11

sonja napisał(a):
Mzimu napisał(a):
2 szkl. cukru,


:shock: jakis ulepek chyba.


na 1kg mąki? chyba nie taki ulepek, no kwestia gustu, mało słodkie drożdżowe to sie robi chałka :)
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez sonja N, 10.10.2010 00:24

Mzimu napisał(a):
mało słodkie drożdżowe to sie robi chałka :)
aha, ja tam sie nie znam, drozdzówke zawsze robie na oko
Avatar użytkownika
sonja
 
Posty: 17740
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 23:50
Lokalizacja: z szarości ...

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 00:34

ja tam sie tez nie znam, bo wogle nie robie :lol:
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez Milord N, 10.10.2010 00:36

Obżerają się po nocach drożdżówkami, a potem narzekają, że żadna dieta nie działa.
Avatar użytkownika
Milord
 
Posty: 10354
Dołączył(a): Cz, 26.08.2010 18:12

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 00:57

to dieta drożdżowkowa jest :wink:
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez Milord N, 10.10.2010 01:02

Aaaaaa tak. Efekty ponoć znakomite.

Obrazek
Avatar użytkownika
Milord
 
Posty: 10354
Dołączył(a): Cz, 26.08.2010 18:12

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 01:11

właściwie nogi w kostce mają dość szczupłe :roll:
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez Milord N, 10.10.2010 01:15

Tak i noski zgrabniusie.
Avatar użytkownika
Milord
 
Posty: 10354
Dołączył(a): Cz, 26.08.2010 18:12

Re: drozdzowka!

Postprzez Mzimu N, 10.10.2010 01:17

A widzisz, bejbe :P
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: drozdzowka!

Postprzez kibic Pn, 11.10.2010 13:54

no wlasnie ze tych noskow zgrabniusich nie widac juz powoli, bejbe :mrgreen:
Avatar użytkownika
kibic
 
Posty: 14495
Dołączył(a): Śr, 16.03.2005 16:28

Re: drozdzowka!

Postprzez ignu Wt, 12.10.2010 13:41

dzieki wielkie
jeszcze jedno glupie pytanie: drozdze w proszku moga byc?
ignu
 
Posty: 1372
Dołączył(a): Cz, 07.02.2008 15:59

Re: drozdzowka!

Postprzez sonja Wt, 12.10.2010 14:08

nie
Avatar użytkownika
sonja
 
Posty: 17740
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 23:50
Lokalizacja: z szarości ...

Re: drozdzowka!

Postprzez ignu Wt, 12.10.2010 14:18

no to kicha!
innych nie mam
a marze o drozdzowce ze sliwkami!
ignu
 
Posty: 1372
Dołączył(a): Cz, 07.02.2008 15:59

Re: drozdzowka!

Postprzez sonja Wt, 12.10.2010 14:23

no dobra, ostatecznie moga byc. Jakas tam wyjdzie, ale bez fajerwerków.
Avatar użytkownika
sonja
 
Posty: 17740
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 23:50
Lokalizacja: z szarości ...

Re: drozdzowka!

Postprzez kibic Wt, 12.10.2010 16:34

zrob Sonja dobre podkrakowskie drozdzowki i zapros prosze :mrgreen:
Avatar użytkownika
kibic
 
Posty: 14495
Dołączył(a): Śr, 16.03.2005 16:28

Następna strona

Powrót do Przepisy kulinarne



cron