Brokuły

Smacznie

Brokuły

Postprzez Sara Pn, 23.05.2011 10:39

Czy znacie może sposób na takie gotowanie brokułów, żeby pozostały zielone? Ja gotuję na parze, ale kolor po ugotowaniu zmienia się na zgniło-zielony...
Sara
 
Posty: 32
Dołączył(a): So, 05.03.2005 22:38

Re: Brokuły

Postprzez Mzimu Wt, 24.05.2011 20:03

taki kolor świadczy o przegotowaniu
lepiej gotować do stanu al dente, będą zdrowsze, smaczniejsze i zielone
jeśli potrzebne jako składnik sałatki, czyli na zimno, po ugotowaniu trzeba je na 1 min. wrzucić do lodowatej wody, własnie dla koloru i chrupkości
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: Brokuły

Postprzez sonja Wt, 24.05.2011 20:34

nie przykrywac
Avatar użytkownika
sonja
 
Posty: 17740
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 23:50
Lokalizacja: z szarości ...

Re: Brokuły

Postprzez Mzimu Wt, 24.05.2011 20:51

o to to.
...lecz ludzi dobrej woli jest więcej

Avatar użytkownika
Mzimu
 
Posty: 5217
Dołączył(a): Wt, 31.08.2010 11:14

Re: Brokuły

Postprzez kibic Wt, 24.05.2011 23:13

dodac zielonego soczystego barwnika
Avatar użytkownika
kibic
 
Posty: 14495
Dołączył(a): Śr, 16.03.2005 16:28

Re: Brokuły

Postprzez tessa Pt, 03.06.2011 12:30

Do gotowania zielonych warzyw trzeba dosypac 1/2 lyzeczki sody spozywczej (bicarbonate), a warzywa zachowaja swoj

ladny, zielony kolor. Ale gotowanie na parze jest zdrowsze, nie wylewamy do zlewu witamin i mineralow

odcedzajac je.
Nigdy nie staraj sie zrozumiec wszystkiego, bo wszystko stanie sie niezrozumiale.
Avatar użytkownika
tessa
 
Posty: 747
Dołączył(a): Wt, 26.08.2008 08:52
Lokalizacja: be

Re: Brokuły

Postprzez folgas So, 11.06.2011 23:31

Aby zielone warzywa pozostały zielone nie należy ich przykrywać i nie gotować na miazgę.
folgas
 
Posty: 2
Dołączył(a): So, 11.06.2011 23:12

Re: Brokuły

Postprzez Nostalgija Pt, 15.07.2011 13:17

A brokuły najlepsze polane roztopionym masłem z czosnkiem
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Brokuły

Postprzez sylwuS85 Pt, 28.11.2014 14:34

Uwielbiam brokuły :)

______________________________________________
sala weselna katowice, Windykacja warszawa, tanie noclegi wrocław, tani nocleg szklarska poręba, wesela kielce
Ostatnio edytowano Pt, 20.02.2015 11:32 przez sylwuS85, łącznie edytowano 1 raz
sylwuS85
 
Posty: 3
Dołączył(a): Pt, 28.11.2014 11:05

Re: Brokuły

Postprzez ElzOny7 So, 13.12.2014 11:15

Ja gotuje al dente, wtenczas są zielone. Uwielbiam brokuły w każdej postaci zapiekane, gotowane.
ElzOny7
 
Posty: 3
Dołączył(a): Pt, 12.12.2014 18:53

Re: Brokuły

Postprzez monisiaS5 Pn, 26.01.2015 14:42

Dziękuję wychodzi na to, że nieraz miałam rozgotowany brokuł. Człowiek przez całe zycie się uczy.


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

agencja reklamowa gliwice, folia bąbelkowa kraków, serwis laptopów kraków, olej napędowy kielce, wizualizacje architektoniczne
Ostatnio edytowano Pt, 20.02.2015 11:45 przez monisiaS5, łącznie edytowano 1 raz
monisiaS5
 
Posty: 3
Dołączył(a): Pn, 26.01.2015 14:22

Re: Brokuły

Postprzez tropiciel77 N, 08.02.2015 12:59

Ja niestety nie lubię brokuł. Nigdy nie gotowałam brokuła.
tropiciel77
 
Posty: 3
Dołączył(a): So, 07.02.2015 14:30

Re: Brokuły

Postprzez diora Cz, 12.02.2015 10:59

Brokuł dobry jest na patrze robiony.
http://www.cyriax.pl/ ból pleców
diora
 
Posty: 3
Dołączył(a): Wt, 10.02.2015 13:41

Re: Brokuły

Postprzez Jerwxe23 N, 02.02.2020 21:44

uwielbiam w każdej postaci.
-
kosmetyczka zabrze
Jerwxe23
 
Posty: 1
Dołączył(a): N, 02.02.2020 21:24


Powrót do Przepisy kulinarne



cron