Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Smacznie

Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez Europa Śr, 01.09.2021 11:31

Shepard's Pie!

3 duże ziemniaki, obrane i pokrojone na ćwiartki
8 łyżek stołowych (1/2 szklanki) masła
1 średnia cebula, posiekana (około 1 1/2 szklanki)
1-2 filiżanki warzyw - pokrojona w kostkę marchew, kukurydza, groszek
1 kg mielonej, okrągłej wołowiny
1/2 szklanki bulionu wołowego
1 łyżeczka sosu Worcestershire
Sól, pieprz, inne przyprawy według uznania

Obrane i pokrojone na ćwiartki ziemniaki umieścić w średniej wielkości garnku. Przykryć co najmniej calową warstwą zimnej wody. Dodaj łyżeczkę soli. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć do gotowości na wolnym ogniu i gotować do miękkości (około 20 minut).

Podczas gdy ziemniaki się gotują, rozpuść 4 łyżki masła w dużej patelni sauté na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do miękkości, około 6 do 10 minut.

Jeśli dodajesz warzywa, dodaj je zgodnie z ich czasem gotowania. Marchew należy gotować razem z cebulą, ponieważ jej gotowanie trwa tak samo długo jak cebuli.

Jeśli dodajemy groszek lub kukurydzę, należy dodać je pod koniec gotowania cebuli lub po rozpoczęciu gotowania mięsa, ponieważ ich czas gotowania jest bardzo krótki.

Dodaj mieloną wołowinę na patelnię z cebulą i warzywami. Gotować, aż przestanie być różowa. Doprawić solą i pieprzem.

Dodać sos Worcestershire i bulion wołowy. Doprowadzić bulion do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum. Gotować bez przykrycia przez 10 minut, dodając w razie potrzeby więcej bulionu, aby mięso nie wyschło.

Kiedy ziemniaki się ugotują (widelec można łatwo nakłuć), wyjąć je z garnka i umieścić w misce z pozostałym masłem. Rozgnieć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Rozgrzać piekarnik do 200°C. Rozłóż wołowinę, cebulę i warzywa (jeśli używasz) w równej warstwie w dużym naczyniu do pieczenia.

Rozłóż puree ziemniaczane na wierzchu mielonej wołowiny. Rozgnieść widelcem powierzchnię puree, aby powstały wierzchołki, które dobrze się zrumienią. Można nawet użyć widelca do zrobienia kreatywnych wzorów na puree ziemniaczanym.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do momentu zarumienienia i powstania pęcherzyków powietrza, około 30 minut. Jeśli to konieczne, podpiecz przez ostatnie kilka minut, aby powierzchnia puree się zrumieniła.


--------------
Pompy ciepła Wejherowo
Europa
 
Posty: 1
Dołączył(a): Śr, 01.09.2021 11:23
Lokalizacja: Gdynia

Re: Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez Bc3hd9d Wt, 07.09.2021 11:09

brzmi to pysznie.
-
odszkodowania
Odszkodowania, windykacja, oddłużenia - OWO Sp. z o.o.
Ulica: Waszyngtona 20
Nr lokalu: 21
Kod pocztowy: 42-200
Miasto: Częstochowa
NIP: 5732927207
REGON: 389287997
Adres e-mail: biuro@owo24.pl
Telefon kontaktowy: 579540378
Bc3hd9d
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 07.09.2021 11:00

Re: Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez O3vevje3 Wt, 21.09.2021 18:18

idealny na uroczysty obiad.
-
rehabilitacja domowa warszawa
MH Care sp. z o.o.
Ulica: Sielecka 22
Nr lokalu:
Kod pocztowy: 00-738
Miasto: Warszawa
NIP: 521-39-22-140
REGON: 388382972
Adres e-mail: rejestracja@medihomecare.pl
Telefon kontaktowy: +48226900090
O3vevje3
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 21.09.2021 17:54

Re: Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez HansPervitin Wt, 28.09.2021 13:24

Ten przepis jest świetny. Kocham takie dobre jedzenie. Uwielbiam takie wspaniałe jedzenie!
________________________________________
pracemagisterskiepoznan.pl/prace-magisterskie-psychologia
Avatar użytkownika
HansPervitin
 
Posty: 67
Dołączył(a): Cz, 17.06.2021 08:16

Re: Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez Ljr03endk Pt, 08.10.2021 20:03

znacie podobne dania?
-

organizacja eventów online
Centrum szkoleniowo konferencyjne Poznań PCSK.com.pl
Ulica: ul. Głogowska 425
Nr lokalu:
Kod pocztowy: 60-004
Miasto: Poznań
NIP: 7792471315
REGON: 368463137
Adres e-mail: kontakt@pcsk.com.pl
Telefon kontaktowy: 618932201
Ljr03endk
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pt, 08.10.2021 19:44

Re: Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez welfareheals Śr, 13.10.2021 22:02

welfareheals
 
Posty: 2946
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39

Re: Łatwy przepis na brytyjski Shepard's Pie!

Postprzez effertz.angeline Śr, 13.10.2021 22:46

Bardzo fajny przepis. Na pewno go wykorzystam. Pozdrawiam! :D
Avatar użytkownika
effertz.angeline
 
Posty: 4
Dołączył(a): Śr, 13.10.2021 22:41
Lokalizacja: Warszawa


Powrót do Przepisy kulinarne