a może coś z cukinią........???

Smacznie

a może coś z cukinią........???

Postprzez wioletta So, 27.08.2005 09:31

mam cukinie i nie wiem co z nią zrobić.....:-(((
Avatar użytkownika
wioletta
 
Posty: 30
Dołączył(a): Pn, 07.03.2005 12:23
Lokalizacja: Bytom

Postprzez anya_anya So, 27.08.2005 09:37

znam jeden dobry przepis :o)
tylko teraz troszkę się spieszę...
jak bedę miała chwilę dłużej i nikt mnie nie ubiegnie - to obiecuję napisać
pozdrawiam
Avatar użytkownika
anya_anya
 
Posty: 2076
Dołączył(a): Pt, 15.07.2005 17:53
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Krystyna Janda N, 28.08.2005 06:05

Ja uwielbiam zwyczajnie cukinię w plasterki na oliwie ...albo w plasterki wzdłuż i panierowaną jak sznycel wiedeński i z sosem tatrskim potem...moja mama robi faszerowaną mięsem mielonym , upieczoną w piekarniku, taką przektrojoną na pół z wybranymi ziarnami i tam nadzienie - kotlet mielony - jak je znaywa moja mama , piecze się ze skrórką żeby się nie rozleciało....
Avatar użytkownika
Krystyna Janda
Właściciel
 
Posty: 18830
Dołączył(a): So, 14.02.2004 11:52
Lokalizacja: Milanówek

Postprzez wioletta N, 28.08.2005 09:54

Bardzo dziękuje pani Krystyno !! :-)) I POZDRAWIAM SERDECZNIE..!!
Ostatnio edytowano N, 28.08.2005 09:55 przez wioletta, łącznie edytowano 1 raz
Avatar użytkownika
wioletta
 
Posty: 30
Dołączył(a): Pn, 07.03.2005 12:23
Lokalizacja: Bytom

Postprzez wioletta N, 28.08.2005 09:55

anya,czekam także na twój przepis.
Avatar użytkownika
wioletta
 
Posty: 30
Dołączył(a): Pn, 07.03.2005 12:23
Lokalizacja: Bytom

Postprzez wioletta N, 28.08.2005 14:27

usmażyłam cukinie na masełku, PRZEPYSZNA !!!
Avatar użytkownika
wioletta
 
Posty: 30
Dołączył(a): Pn, 07.03.2005 12:23
Lokalizacja: Bytom

Postprzez anialek N, 28.08.2005 21:35

A ja nieznoszę cukini,ale najśmieszniejsze jest to,że to warzywo zawsze obrodzi w ogromnych ilościach! Dużo osób dodaje cukinię do lecza,w takiej postaci jedynie toleruję jej smak! Pozdrawiam smakoszy tego warzywa:)
Avatar użytkownika
anialek
 
Posty: 344
Dołączył(a): Pn, 09.05.2005 09:49
Lokalizacja: Z miasta Feliksa Nowowiejskiego twórcy "Roty"

salatka z grilla

Postprzez Ewasza N, 28.08.2005 21:58

Cukinie (male, wielkosci co najwyzej banana, duze oddajemy znajomym co hoduja jakis inwentarz) kroimy wzdluz, smarujemy oliwa i kladziemy na ruszcie. Nie lenimy sie przy tym tylko przewracamy je, zeby sie nie spalily i pozostaly jedrne. To samo robimy z papryka (najlepiej zdjac z niej skorke) i plastrami baklazana/patisona/kabaczka, i co tam jeszcze nam uroslo na dzialce. Do tego cebula i czosnek rowniez podpieczone na ruszcie. Calosc kroimy na duze kawalki i dodajemy cwiartki pomidora. Sol, pieprz, swieze ziola typu bazylia, tymianek (od biedy suszone), oliwa z oliwek i ocet balsamiczny. Mieszamy, wstawiamy na godzine do lodowki. Podajemy z bagietka i kieliszkiem bialego wina.
Ewasza
 
Posty: 7
Dołączył(a): Pn, 08.08.2005 00:13
Lokalizacja: Windsor

BIGOS Z CUKINI (OPCJONALNIE Z KABACZKA)

Postprzez anya_anya N, 28.08.2005 22:46

Bierzemy cukinie, opcjonalnie kabaczka (najlepsze sa takie mlode sztuki - latwiej sie je obiera, krocej gotuje i ogolnie sa smaczniejsze), obieramy je, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostke, wrzucamy do gara, podlewamy woda (nie za duzo bo cukinia przeciez pusci sok) i gotujemy. Do gara dajemy tez pokrojona papryke czerwona i pomidory ale nie za duzo. W miedzyczasie obieramy cebule, kroimy, podsmazamy i te cebule do gara. Na patelni podsmazamy tez kielbase w kosteczke i do gara. Jak to sie wszystko troche podgotuje to dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy dalej az wszystko bedzie mieciutkie a w przypadku samej cukini - wrecz rozgotowane. Nie zapominamy oczywiscie o przyprawach: ja uzywam tu tylko soli, pieprzu i odrobiny bazylii ale jak kto ma inny pomysl to przeciez nic nie stoi na przeszkodzie (oczywiscie w ramach rozsadku:o) ). No i caly przepis. Wcinamy sam lub z pieczywem. Mi bardzo smakuje. Do tego robi sie go latwo i stosunkowo szybko. Pozdrawiam i zycze smacznego.
Ostatnio edytowano So, 03.09.2005 10:39 przez anya_anya, łącznie edytowano 1 raz
Avatar użytkownika
anya_anya
 
Posty: 2076
Dołączył(a): Pt, 15.07.2005 17:53
Lokalizacja: Warszawa

Cukinia

Postprzez ZUZA Pn, 29.08.2005 08:35

A ja kroje cukinie w kostke(ze skorka),podsmazam na masle,sole,posypuje pietruszka i gotowe!Mozna tez po prostu pokroic cukinie w plastry,posolic i podsmazyc na masle.Tez dobre!
ZUZA
 
Posty: 18
Dołączył(a): So, 05.03.2005 09:47
Lokalizacja: Katowice

Cukinia a la placki ziemniaczane

Postprzez Baska Pt, 30.09.2005 19:32

Cukinie ze skórą (duże [pozbywam pestek) ścieram na tarce jarzynowej, dodaję dwa jajka. trochę mąki, żeby było zdrowiej dodaję jeszcze otrąb lub kiełek, soli w zależności czy mają być "na słodko" czy "słono". Lepiej soli mniej. bo cukinia podobnie jak ogórki puszcza dużo wody. Smaży się trochę grubsze niż placki ziemniaczane, można podawać z borówkai, lub z żurawiną, ze śmietaną. Jeżeli typowo "na słono" to można dodać również ząbek czosnku, trochę pieprzu itp.

Robię też nadziewaną tak jak podała P.Krystyna, z tym, że do mięsa dodaję jeszcze ugotowany ryż. Takie nadzienie moja Mama robiła do tzw. gołąbków czyli kapusty faszerowanej. Smacznego. A leco nie lubię. Zawsze wychodzi mi taka "breja" rozgotowana. Brr.
Avatar użytkownika
Baska
 
Posty: 2549
Dołączył(a): Wt, 19.04.2005 16:41
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Anna MM Śr, 16.11.2005 13:24

bakłażan (oberżyna) - to co innego, cukinia - ewent.kabaczek.
Anna MM
 
Posty: 1808
Dołączył(a): Cz, 03.03.2005 20:53
Lokalizacja: ....

Postprzez sonia Śr, 16.11.2005 14:09

bo cukinia to nie bakłażan.........po prostu, ale fajna idea nazywania czegos wg własnych upodobań no bo dlaczego nie?:)
Avatar użytkownika
sonia
 
Posty: 11288
Dołączył(a): Pn, 28.02.2005 23:04
Lokalizacja: z szarosci......

Re: a może coś z cukinią........???

Postprzez Grocu56 Wt, 11.06.2019 12:16

zapiekanka z cukinią i pieczarkami zapiekana pod pierzyną śmietankową.

__

sale, miejsca weselne
Grocu56
 
Posty: 2
Dołączył(a): Wt, 11.06.2019 11:30

Re: a może coś z cukinią........???

Postprzez Armenakian Pn, 17.06.2019 11:14

Witam, dziękuje za przepis. :)
Armenakian
 
Posty: 2
Dołączył(a): Pn, 17.06.2019 11:13

Re: a może coś z cukinią........???

Postprzez Ereba32 Śr, 14.08.2019 21:27

Ciasto z cukinii jest przepyszne.

__

https://prostezeby.com
Ereba32
 
Posty: 1
Dołączył(a): Śr, 14.08.2019 21:19

Re: a może coś z cukinią........???

Postprzez Jully54 Pt, 23.08.2019 20:30

Teraz jest na nią sezon.

__

https://hellogirls.pl/
Jully54
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pt, 23.08.2019 20:10


Powrót do Przepisy kulinarne